Drojdie de vin Uvaferm PM – pentru fermentarea vinurilor albe, roze, spumante si a borhotului pentru tarie
Fermentatie completa si sigura chiar si la temperaturi scazute! Uvaferm PM este o drojdie selectionata, recomandata pentru fermentarea musturilor albe, roze, a vinurilor spumante si a borhotului pentru bauturi tari. Asigura o fermentatie uniforma si completa, fiind rezistenta atat la temperaturi scazute (de la 6ºC), cat si la un continut ridicat de alcool.
Ideala pentru pornirea si repornirea fermentatiei, prevenind defectele si opririle nedorite.
Beneficii în utilizare:
- Fermentatie sigura la rece - activa chiar de la 6ºC.
- Asigura un proces de fermentatie unifor si complet.
- Rezistenta la alcool si conditii dificile.
- Repornire rapida si sigura a fermentatiei in cazul opririlor.
- Recomandata pentru toate tipurile de musturi - alb, roze, spumant.
👉 Comanda acum Drojdie de vin Uvaferm PM si bucura-te de rezultate profesionale in fiecare sezon.
Detalii
Uvaferm PM este drojdie selectionata pentru vinuri si borhot.
Se utilizeaza in musturi de vin alb, roze, vinuri spumante si borhot pentru tarie.
Asigura fermentatie controlata, stabila si completa.
Mod de aplicare
- Conditii optime: 20g Uvaferm PM/ hl
- Vinuri roze sau fermentare la rece: 30g Uvaferm PM/ hl
- Struguri/fructe mucegaite sau in putrefactie: 30–50g Uvaferm PM / hl
- Repornirea fermentatiei: 50g Uvaferm PM/ hl
Activarea drojdiei Uvaferm PM:
1. Dizolvati 20g drojdie in 200ml apa calda (35–40ºC).
2. Lasati la inmuiat 15 minute, mentinand temperatura stabila.
3. Pentru mentinerea temperaturii, introduceti recipientul intr-un vas cu apa calda.
4. Adaugati treptat must pentru adaptarea treptata la temperaturile scazute.
5. Asigurati-va ca diferenta de temperatura dintre amestec si must nu depaseste 4ºC inainte de omogenizare completa.
Utilizare
✔️ Crame mici si medii
✔️ Producatori artizanali de vin alb, roze sau spumant
✔️ Gospodari pasionati de vinificatie si de producerea bauturilor tari
Obtine fermentatie sigura si vin curat, echilibrat si stabil!
