Drojdie de vin Uvaferm CM - drojdie rezistenta la rece pentru vin si borhot de tuica
Fermentatie viguroasa si sigura chiar si la temperaturi scazute! Uvaferm CM este o drojdie selectionata, creata special pentru vinificatie si borhotul destinat tuicii. Asigura o fermentatie rapida si completa chiar si la temperaturi mai mici de 10ºC, controland in acelasi timp gustul si mirosul pentru un rezultat final de calitate superioara.
Ideala pentru fermentatiile dificile sau atunci cand temperaturile sunt reduse.
Beneficii in utilizare:
- Rezistenta la temperaturi scazute - actioneaza chiar sub 10ºC.
- Fermentatie viguroasa si rapida in must sau borhot.
- Vinuri cu fructuozitate pronuntata si aroma curata.
- Previne fermentatiile defectuoase si stabilizeaza procesul.
- Toleranta ridicata la alcool pana la 14% vol.
👉 Comanda acum Drojdie de vin Uvaferm CM si bucura-te de un vin sanatos, stabil si plin de arome.
Detalii
Uvaferm CM drojdie selectionata pentru vin si borhot.
Asigura fermentatie controlata indiferent de conditiile meteo.
Rezultat - vin sanatos, stabil si bine asezat.
Mod de aplicare
- Conditii optime: 20g Uvaferm CM / hL must sau borhot
- Fermentatie stagnanta sau fructe/struguri mucegaiti: 30–50g Uvaferm CM / hL must sau borhot
Activarea drojdiei Uvaferm CM:
1. Dizolvati 20g drojdie in 200ml apa calda (35–40ºC).
2. Lasati la inmuiat 15 minute, mentinand temperatura.
3. Pentru a mentine amestecul cald, introduceti recipientul intr-un vas mai mare cu apa calda.
4. Adaugati treptat must peste amestec pentru adaptarea la temperaturile scazute.
5. Aveti grija ca temperatura sa nu scada cu mai mult de 8ºC.
6. Repetati pana cand diferenta dintre amestec si must nu depaseste 4ºC, apoi turnati totul in must/borhot.
Utilizare
✔️ Crame mici si medii
✔️ Gospodari pasionati de vinificatie
✔️ Producatori artizanali de vin si tuica
Obtine o fermentatie sigura si vinuri cu aroma intensa!
