Uvaferm 228 - drojdie de vin pentru fermentatie sigura si vinuri de calitate
Obtine fermentatii stabile si vinuri echilibrate! Uvaferm 228 este o drojdie de vin selectionata, utilizata pentru fermentarea mustului, care ofera rezultate sigure si un profil aromatic deosebit. Recomandata pentru vinuri albe si rosii de calitate superioara.
Beneficii in utilizare:
- Asigura fermentatie rapida si completa.
- Dezvolta un profil aromatic placut si echilibrat.
- Toleranta buna la alcool si temperaturi variate.
- Reduce riscul aparitiei compusilor nedoriti (mercaptani, H₂S).
- Potrivita pentru vinuri seci, fructate si elegante.
👉 Comanda acum! Obtine vinuri curate, aromate si stabile, potrivite pentru crame, producatori artizanali sau pasionati de vinificatie.
Detalii
Uvaferm 228 este o drojdie selectionata pentru vinificatie. Ajuta la fermentarea mustului de struguri. Asigura un proces stabil, o buna extragere a aromelor si protectia impotriva defectelor de fermentatie. Recomandata in special pentru vinuri albe si rosii, unde se doreste pastrarea fructuozitatii si prospetimii.
Mod de aplicare
Doza uzuala: 20g Uvaferm 228/hl must.
Rehidratare: se amesteca drojdia intr-un volum de apa la 35–38°C (10 ori greutatea drojdiei).
Dupa 15 minute, se adauga treptat must in suspensie pentru aclimatizare.
Adaugati in vasul de fermentare si amestecati uniform.
Administrare Drojdie de vin Uvaferm 228
-
in conditii optime 20g Uvaferm 228 /hl must
-
in cazul strugurilor sau fructelor mucegaite 30-40g Uvaferm 228 /hl must
-
in cazul opririi fermentatiei 50g Uvaferm 228 /hl must
Utilizare
Recomandata pentru crame mici si medii, dar si pentru producatori artizanali sau pasionati care doresc vinuri cu fermentatie completa, aroma placuta si calitate superioara.
Pentru un vin stabil, curat si plin de caracter.
